מיץ פירות מקומי, תה או קפה, עוגיות, קנלה, מדלן, מאפים קטנים, קרם לימון, גרנולה תוצרת בית, בריוש, לחם, ריבות תוצרת בית וחמאה.

מתאבנים של כבד אווז, טארט דק עם פטריות ספס ופרמזן, דג פורל מעושן מדרום מערב צרפת, טורנדו ברווז, גראטן דופינואה ופבלובה, עגל צלוי, טטאקי, פארמנטייה, דג אסטורגן, דג מרקל אנגלי

אפריטיף מתאבנים צדפות קטנות על בליני כניסה סמוסה ורטבים עם ברווז מגורד פטריות פורצ'יני או קרם שיטאקה וטארט פטריות מנה עוף סופרים ופירה עם כמהין או פילה בס עם רוטב ארמוריקן ושני סוגי אורז, שחור ואדום לוח גבינות קינוח פבלובה עם אננס, סוכרלוף וקולי מנגו פאי שוקולד ופטל לחם חמצה תוצרת בית

חומוס צמחוני ו גרבלקס פורל מעושן ו דף הבית של פוקצ'ה Starter סמוסה קצוצה עם ברווז ורוטב פטריות פורצ'יני או קרם שיטאקה וטארט פטריות המרוץ הראשי עוף סופרים ופירה עם כמהין או פילה בס עם רוטב ארמוריקן ושני סוגי אורז, שחור ואדום או לינגוויני מאכלי ים: מולים ודיונון פלטת גבינות קינוח ליום הולדת פבלובה עם תותים או פאי שוקולד ופטל לחם חמצה תוצרת בית