טעימות טאפאס ספרדיות הכוללות מבחר של צלחות קטנות, כולל פאן קון טומאטה, גמבס אל איחיו, פאפאס בראבאס וחטיפי צ'וריסו. זו חוויה חברתית מזדמנת שמתמקדת בטעמים ובמגוון, ולא בארוחת ערב מלאה. האורחים נהנים ממגוון מנות טאפאס המוגשות במהלך הערב, מושלם לשיתוף ולגילוי מנות ספרדיות קלאסיות באווירה רגועה.

אסאדו ארגנטינאי חי שמבושל על אש פתוחה. זוהי חוויית טעימה הכוללת מנות קטנות של צ'וריסו, ירקות צלויים על האש ונתחים נבחרים של סטייק המוגשים טריים מהגריל. האורחים מתאספים סביב האש וחווים מקרוב את תהליך הבישול. זו אינה ארוחת ערב מלאה, אלא היכרות אוצרת עם סגנון הבישול שלי על האש.

חוויית בישול פרטית על האש. ללמוד לשלוט בלהבות, לבשל נתחים ארגנטינאים ולשתף ארוחת אסאדו מלאה.

לגלות טאקוס, קוקטיילים ופנינים נסתרות מקומיות בגאסלמפ עם השף אמיליאנו — בהשראת שנים של נסיעות באסיה ובאמריקה הלטינית.

אסאדו ארגנטינאי מסורתי מבושל על אש פתוחה. אני מכינה נתחים קלאסיים כמו ריב איי, צ'וריסו וירקות בגריל בזמן שהאורחים מתאספים סביב הגריל. מוגש בסגנון משפחתי בסביבה רגועה, תוך התמקדות בטעמים פשוטים ובטכניקה אותנטית. מושלם לקבוצות שמעוניינות ליהנות מחוויית אסאדו אמיתית.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.