תיהנו מארוחה של כמה מנות הכוללת מנות מועדפות מסורתיות כמו פטאטס בראבאס, פאן קון טומאטה ופאייה ולנסית מושלמת עם עוף וארנב, מבושלת על להבה פתוחה. נתחיל בטאפאס קלאסיות, נמשיך עם המנה האזורית האיקונית הזו, ונסיים עם קינוח ספרדי מסורתי כמו קרמה קטלנה או טרטה דה סנטיאגו, בליווי יינות מקומיים או סנגריה מרעננת.

פירות ים טריים ומטבח ספרדי חופי לחוות את הטעמים של חוף הים התיכון הספרדי באמצעות תפריט מאכלי ים שנבחר בקפידה. הערב מתחיל בטאפאס כמו אנשובי במרינדה, תמנון בגריל ופאן קון טומאטה. גולת הכותרת היא פאייה מסורתית של פירות ים, המוכנה על להבה פתוחה עם שרימפס טרי, מולים, דיונון ודגים עונתיים. לסיום, תוכלו ליהנות מקינוח ספרדי קלאסי בליווי יינות אזוריים או סנגריה תוצרת בית.

לגלות את המגוון העשיר של הבישול הצמחוני הספרדי עם תפריט בהשראת מרכיבים מקומיים טריים. התחילו עם טאפאס, כולל פאן קון טומאטה, ירקות בגריל, גבינות ספרדיות, זיתים ומנות עונתיות מיוחדות. מנת העיקר היא פאייה צמחונית עשירה בטעמים, המוכנה עם אורז זעפרן, ירקות עונתיים, ארטישוקים, פטריות ותוצרת מקומית. סגרו את הערב עם קינוח ספרדי מסורתי ומבחר יינות אזוריים או משקאות מרעננים לא אלכוהוליים.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.