נקניקים אפיים, ומטבח אוזרק הכולל בשרים מעושנים ומיובשים, גבינות מעושנות, פירות יער מקומיים, אגוזים מעושנים וזיתים, חמוצים, ירקות במלח, תצוגת פירות קציצת חזיר מעושנת צלוייה משולש בשר בציפוי בצק, קיש, בצק עלים, פצצות עוף

תפריט הגריל שלנו כולל בחירה בין סטייק טריפטיפ צלוי משני הצדדים עם צימיצ'ורי, או סטייק סקירט צלוי עם מוחו. ליים וכוסברה, כנפי עוף צלויות. ירקות עונתיים בגריל וצלויים במרינדה. פירות עונתיים צלויים המוגשים עם גלידת וניל. *חייב להיות מקום מתאים לצלייה או גריל במקום שאפשר להשתמש בו

הרפתקת הבישול באוויר הפתוח האולטימטיבית עם תנור ברזל יצוק. ענבים וגבינת ברי בתבנית ברזל יצוק עם לחם אפוי על האש. לצלות ירקות מקומיים עם דיפים מעושנים. סטייקים בגריל על האש, חמאת שום. קובלר בתנור הולנדי מחשמל עם גלידת וניל תוצרת בית. * חייב להיות אזור גריל מאושר או גריל באתר.

כולל שישה מנות 1 נקניקים מאוזרק - בשרים מעושנים ומיובשים וגבינות עם ירקות כבושים פירות יער טריים, אגוזים מעושנים 2 ביצי סקוטיות של שליית אוזרק 3 ירקות מקומיים 4 בראון אייל עוף 5 פילה בקר שום שחור 6 יורקשייר פודינג מלחמת האזרחים

תפריט הסטייק שלי: ראפ בייקון, שרימפס ממולא בחזרת עם רוטב קרם שום. סלט וודג', עגבניות, בייקון, גבינת בלו, ראנץ', בקר צלוי, טנדרלוין, שום, כמהין, חמאה. פירה עם ברוקולי ברוקוליני צלוי. פאי אופוסום מארקנסו, קינוח חמישה כוכבים, פקאן מצופה, רוטב שוקולד מתקופת מלחמת האזרחים ב-1864 עם פודינג גבינת שמנת.

תפריט טעימות של 7 מנות 1. שרימפס ממולא בחזיר עץ עטוף בבייקון עם רוטב קרם שום. 2 פטריות פראיות ממולאות בדבש וגבינת עיזים. 3 סורגום, בייקון ארקנסו על קרוסטיני. 4 דג לברק עם עשבי תיבול ובלו-בלאן. 5 לחם ויאנדה ממולא בסרייצ'ה ועטוף בבייקון. 6 פילה בקר עם רידוקציה של יין דובדבן. 7 פאי אופוסום של אוזרק.