פיוז'ן בטעם קליפורני מאת דייב
עם שורשים עמוקים בקליפורניה, אני משלבת השפעות מאמריקה, מקסיקו, מרוקו ווייטנאם.
תורגם באופן אוטומטי
שף פרטי/ת | אורנג'
השירות נערך בבית שלכם
The West Coast Grill
$178 $178, לכל אורח
תפריט זה שואב השראה מהטעמים הנפלאים של החוף המרכזי שלנו ונותן מחווה למספר מתכונים ומקומות אגדיים
סלט קורטה מדרה - כרוב תינוק, כרוב נאפה, עגבניית רומא, אבוקדו, סבוליטה, רוטב לימון/טימין
בייף טרי טיפ סנטרל קוסט - במרינדה שלנו, מבושל לאט, פרוס דק ומוגש עם סלסה קרודה
עוף חופשי צלוי בעשבי תיבול - עשבי תיבול, שמן זית, שום והדרים
שעועית שחורה בסגנון סופריטו, אורז יסמין
דלעת עמק קואצ'לה בגריל
פודינג לחם עם בננות
סיפורי המפרץ
$178 $178, לכל אורח
תפריט בהשראת מסע לאורך חוף קליפורניה, המשלב השפעות איטלקיות, ספרדיות, מקסיקניות ופורטוגזיות.
סלט קיסר A La Minute - הצגת טיחואנה הקלאסית מערבבת לפי הזמנה
צ'ופינו פורטוגזה - גרסה פורטוגזית של תבשיל מאכלי הים הקלאסי
פסטה בנורת' ביץ' – קלאסיקה בסן פרנסיסקו
דג בס נוב היל - אפוי בנפרד בציפוי בצק רך עם פירורי הדרים, עלי נענע יפנית, סלמון מיובש
פאונדקייק ריקוטה לימון עם אוכמניות ופילוסילו קרמוסו.
טבלת ביטול
$178 $178, לכל אורח
תפריט שמציג את המיטב של באחה, המושפע מטעמים מקומיים וטכניקות שנלמדו משפים מובילים.
סלט אבוקדו והדרים - אשכולית, אבוקדו, בצל אדום מגולח, גרגיר הנחלים, עגבנייה ונענע.
אורז קורנדר ירוק - קלאסיק של באחה עם כמון ובצל ירוק
לברק פסים לבנים לה פאס - לימון מאייר, חלפיניו, בצל אדום ועשבי תיבול. מוגזם עם אגואצ'ילה ורדה
סופס עם גבינת קואסו פרסקו - כוסות מסה מקסיקניות כפריות עם גבינת חווה, צ'ילי מיובש ותירס צלוי.
אגסים פסיפיקה - פאן דולסה
אפשר לשלוח הודעה אל Dave כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
30 שנות ניסיון קולינרי
אני יוצר מנות שמבטאות את המורשת, הפילוסופיה והתשוקה שלי לאוכל.
מתן מאות שירותים
יצרתי יותר מ-350 חוויות אכילה בלתי נשכחות עבור הלקוחות שלי.
שף/ית בהכשרה מסעדנית
חידלתי את המלאכה שלי ברחבי הנוף הקולינרי של קליפורניה.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה עד אליכם באורנג'. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 20 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות יום (1) לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$178 החל מ-$178 לכל אורח
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?