חטיפים עונתיים ומרגשים המוגדרים במיוחד עם יינות שונים. השף אוסטין וסומלייה מוסמך לוקחים את האורחים לערב אינטימי ומרגש של אוכל נהדר, יין וחברה. חוויה חינוכית ומהנה, אבל יותר מכל - טעימה.

לאחר קריירה מקצועית מצליחה, כולל הוראה ב-Le Cordon Bleu, השף אוסטין חוזר לגרינוויל ומביא את הידע והניסיון המקצועי שלו למטבחים ברחבי אפסטייט. הצטרפו לשף לסדנת בישול מהנה ואינטראקטיבית בכל נושא שתבחרו. השף ידריך את הקבוצה שלכם בהכנת ארוחת ערב מוצלחת, וייתן לכם טיפים והדרכות מקצועיות – החל מפסטה ופיצה טריות ועד צלייה, מאכלי ים, לחם טרי ואפילו אימון לבישול תחרותי.

ארוחת ערב בסגנון משפחתי הכוללת מספר מנות עם מרכיבים מקומיים ועונתיים, החוגגת את המורשת וההיסטוריה של השף אוסטין כאן בגרינוויל, דרום קרוליינה. גדל בבית דרומי מסורתי, השף אוסטין גילה לראשונה תשוקה לבישול במטבח של סבתו. לאחר קריירה מקצועית מצליחה, השף חזר לשורשיו ומביא את חוויותיו לשולחנות ארוחת הערב בכל רחבי צפון המדינה.

הצטרפו לשף אוסטין ולסומלייה מוסמך, שינחו את הקבוצה שלכם בטעימות יין מהנות ואינטראקטיביות. אוכל יוגש יחד עם היינות השונים, והסומלייה שלנו יסביר על טעימות, היסטוריה ותרבות היין. מותאם לכל רמות הידע והטעמים.

לאחר קריירה מקצועית מצליחה שכוללת 3 מסעדות עם כוכבי מישלן, השף אוסטין יאנסי חוזר לגרינוויל ומביא את הניסיון שלו לשולחנות ברחבי אפסטייט. הצטרפו לשף וצוותו לחוויית אוכל יוקרתית מדהימה, המותאמת לחלוטין לקבוצה ולהעדפות האוכל שלכם. כל המרכיבים הם מקומיים, והמנות בתפריט הן תוצרת בית ומצדדות במורשת הדרומית של השף.