הוכן טרי ומוכן לבוקר רגוע. אריזת ארוחת הבוקר כוללת קרואסונים אפויים טרייים סלט פירות עונתי יוגורט יווני עם דבש ושקדים קלויים פרוסת לחם בננה או עוגת לימון מיץ תפוזים טרי שדרוג אופציונלי: בייגל עם סלמון מעושן וגבינת שמנת

(מוכן לאכילה) ארוחה טרייה בקערה אחת, קלה ונוחה. קערה ים-תיכונית איטלקית בסיס דגנים פארו חציל צלוי אבוקדו עגבניות דובדבן רקטה גילופי פרמזן רוטב שמן זית ולימון תוספת אופציונלית: סלמון בגריל או בוראטה או עוף

(מוכן לחימום) ארוחת ערב איטלקית פשוטה אך איכותית שהוכנה עם מרכיבים עונתיים. Starter: בורטה, עגבניות דטריני קלויות, בזיליקום ושמן זית כתית ראשונה ראשי: לחי בקר מבושלת באיטיות עם פולנטה קרמית בפרמזן וירקות עונתיים קינוח: מוס שוקולד מריר עם קרם מסקרפונה