בראנץ' צרפתי מעודן, תוצרת בית ברוח פריזאית עכשווית. לחם תוצרת בית ובבקה ייחודית, ביצי חווה, גבינות מיושנות, פירות מוכנים וטארט טאטן... התעוררות גורמה ואלגנטית, מושלמת לזוגות, משפחות או מטיילים סקרנים. תפריטים מותאמים אישית בהתאם לרצונותיכם, עשויים ממוצרים אורגניים ומקומיים.

תפריט המיועד לשולחנות גדולים שאוהבים לחגוג טעם ושיתוף. אני יוצר חוויה אלגנטית ומלאת חיים, בין השראה מצמחים, נגיעות של נסיעות ורגש צרפתי: ביצה מושלמת עם תירס ומיסו, דג עדין עם יוזו סבאיון חמצמץ, פונדנט שוקולד וגלידת כוסמין... רגע שמח ועדין כאחד, אידיאלי לארוחת ערב עם חברים, מפגש משפחתי או ערב חגיגי בפריז.

ארוחה גורמה ב-5 שלבים, כדי לגלות מחדש את הקלאסיקה של המטבח הצרפתי בגישה אלגנטית ועכשווית: שו גרני עם קרם עיזים ומלח שיסו, בריוש פרודו מלוח, ברווז עם דבש רימונים ושוט סלסלת שחורה, פרופיטרולים תוצרת בית עם פולי טונקה... אידיאלי לשהייה בפריז, ערב רומנטי או רגע מיוחד עם חברים. קומפוזיציות בהתאמה אישית, לחוויה מעודנת ובעלת אופי. בואו נדבר על זה!

ארוחת ערב חגיגית מעודנת שהוכנה בבית: צדפות ושמפניה גרניטה, צדפות צרובות או רביולי דלעת עם זעפרן, עוף עם וין ז'ון או ריזוטו עם פטריות אצילות, קינוח שוקולד ולרונה או פיסטוק פריז-ברסט, וממתקים אחרונים. חוויית אוכל צרפתית אלגנטית לחג המולד, ראש השנה או כל ערב מיוחד.