מתאבן: חטיפי בית וגואקמולי טרי תירס רחוב בגריל עם גבינת קוטיחה וחמאת צ'ילי סלט כרוב שמנת קווי חשמל ראשיים צלעות תינוק מעושנות בהיקורי עוף ברביקיו במרינדה של 24 שעות סליידרים של חזיר קרוע על לחמניות בריוש נקניקיות ארטיזן צלויות צדדים שעועית אפויה עם בייקון מעושן מק אנד צ'יז עם שלושה סוגי גבינה סלט תפוחי אדמה Yukon Gold לחם תירס לחמאת דבש קינוח פודינג לחם בננה בדרום ארה"ב עם גלידת קרמל מלוח או קובלר פירות חם וגלידה

Starter צ'יפס תירס כחול, גואקמולי ביתי סלסה צלויה בתנור וסביצ'ה שרימפס ראשי טאקוס בקר, עוף ודגים או פחיטות פיצוציות בקר ועוף מוגש עם אורז עגבניות, שעועית שחורה, שעועית מבושלת פעמיים, כוסברה, פיקו דה גאלו, קרמה, גבינת קוטיחה, סלסה ירוקה ואדומה קינוח פרנץ' טוסט צ'ורוס וגלידת קרמל מלוח או עוגת טרס לצ'ס קלאסית

סגנון טאפאס: יש לבחור 7 פריטים ברוסקטה עם גבינת עיזים וארטישוק ברדוקט בלסמי צלעות קצרות במולה עם פירה תפוחי אדמה מיני לומפיה עוף ואיולי צ'ילי מתוק כדורי בשר בבולונז טארטר טונה על צ'יפס אורז סביצ'ה דגים עם סלסת תירס מק אנד צ'יז עם בשר סרטנים כ*ס חסה לתרנגולת ארנצ'יני קלאסי סלט קיסר קלאסי ראביולי דלעת עם חמאה חומה ומרווה סטייק ניו יורק וחמאת עשבי תיבול קסדיה ברווז צלוי עוף קרגה בסגנון יפני מדבקת סיר עוף

סלסה עגבניות צלויות וצ'יפס ~ מרגריטה פירות יער ~ סלט טאקו שרימפס חסה רומאנה, שעועית שחורה, אבוקדו, עגבנייה, בצל מגולח ורוטב חלפיניו ~ צלעות קצרות מבושלות ביין אדום מול פירה תפוחי אדמה עם שום, דלעת קטנה קלויה, פטריות, סלט כוסברה ~ צ'ורוס עם שוקולד ופירות יער

כופתאות עם רוטב פונזו ~ סלט שרימפס וירקות אביב שרימפס קאג'ון, בצל ירוק, כוסברה, ג׳יקמה רוטב מיסו בוטנים ושומשום או גביע חסה עוף 5 תבלינים, בצל ירוק, ג'ינג'ר, בצל מגולח, ג'יקמה, בוטנים ~ דג לבן צלוי במחבת אורז עם חמאת שום, בייבי בוק צ'וי, פטריות בר, זנגביל, בצל ירוק, זיגוג סויה וחמאה או סטייק ניו יורק צרוב במחבת אורז חמאת שום, בוק צ'וי, נבטי בריסל, פטריות בר, רוטב פלפל שחור ~ עוגת גבינה עם תה ירוק וקומפוט פירות יער

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.