התעוררו לאספרסו טרי, קפוצ'ינו או לאטה מתחנת הקפה שלנו, בשילוב עם ארוחת בוקר או בראנץ' שהשף הכין. בוחרים את המועדפים עליכם - קלים ופשוטים, או ארוחת בראנץ' עשירה - בהתאמה אישית לכל טעם.

מושלם אחרי יום סקי ארוך. להתחמם עם מנות גורמה בהשראת קלאסיקות בוואריות. פונדו בסגנון שווייצרי וגבינת בירה בווארית: מוגש עם: סלמי יבש וחזיר מעושן, תפוחי אדמה כבושים, מלפפונים חמוצים ובצל, ברוקולי ואספרגוס, ענבים ותפוחים, מגש נקניקיות שוויצריות, בייגלה רך תוצרת בית, לחם מחמצת פריך, נבטי בריסל צלויים.נשנושי וולינגטון בקטע סלט קיסר עם קייל פונדו שוקולד תותים, בננות, ביסקוטי, אצבעות ליידי, קרקרים גרהאם וגם מרשמלו

אין צורך לחכות בתור באתר הסקי, תנו לשף ג'ון לבשל לכם אוכל גורמה ביום חורף קר בנוחות של ה-Airbnb שלכם. מרק בצל צרפתי סלט קיסר טבילה צרפתית בשר בקר איכותי צלוי באיטיות עם תוספות בצל מקורמל, גבינת גרוייר וגם כרוב חריף מוקצף שוקו חם עם אלכוהול משקה עשיר וקרמי למבוגרים, עשוי משוקולד אמיתי, וודקה וקפה ליקר ושמנת מוקצפת

השף ג'ון גדל בבית איטלקי. התפריט הזה הוא ללא ספק האהוב עליו, משלב את כל המתכונים האיטלקיים הקלאסיים החמים, מושלם לכל ארוחת ערב משפחתית. אנטיפסטו מבחר זיתים איטלקיים, בשרים וגבינות סלט איטלקי קצוץ עוף מילאנזי קציצות עוף בפירורי לחם עם רוקט, לימון ופרמזן כדורי בשר קלבריים עם ריקוטה מוקצפת רולאטיני חציל לזניה עם צלעות קצרות טירמיסו ביסקוויטים ספוגים באספרסו עם קצפת מסקרפונה

תיהנו ממגוון של ציד בר שנמצא בשממת יוטה. 7 מנות של מאכלים ייחודיים שנוצרו כמחווה ליוטה.