ערב מעודן של חטיפים אלגנטיים והתרועעות קלה. תיהנו ממבחר מתוק ומלוח, מודרני וטעים.

ערב תוסס בהשראת תרבות הטאפאס העשירה של ספרד. תיהנו ממגוון מנות קטנות ועשירות בטעמים המיועדות לחלוקה, מזדמנים, תוססים ומלאים באופי ים תיכוני נועז.

מתחילים עם טוויסט נועז לסלט קיסר הכולל חסה, גבינה כחולה, חמוציות, ביצה, בייקון ורטב סלט קיסר כתום. המשיכו עם פילה בקר צרוב בצורה מושלמת, עם דמי גלאס עשיר של אוכמניות. סיום מושלם עם טארט לימון מוקפץ עם פירות יער מושרים בגרנד מרנייה.

מבחר מנות הבראנץ' – מאפים לארוחת בוקר, ביצים מוקפאות עם סלמון מעושן, פרות טרי פרוס, פרפה תות ושלדת כרוב עם רוטב חלפיניו – מוגדר מראש על השולחן, ואחריו מנה עיקרית לבחירתכם שמבושלת במטבח לפי הזמנה.