נשיכות שעברו קרודו טונה + מוס יוזו אבוקדו טארטר בקר + צ'יפס קציצת בשר מיני, ריבת עגבניות מנה ראשונה המאצ'י קרודו + אשכוליות + סראנו קורס שני מצופה: פסטה מאפאלדין + בוראטה + קפונטה חציל שולחן: סלט קיסר + בוקרונס מנות עיקריות אספרגוס מגולח, פיצה עם חזיר איטלקי פיתה אפרסק ובוראטה פילה עוף + רוקט + עגבניית ענבים, פרמזן מגולת דג חרב בגריל + סלט שומר + איולי זעפרן קינוח טורט שוקולד + קוליס פטל טארט טאטן משמשים וטימין

נשיכות אורז פריך, טונה חריפה, מוס יוזו ואבוקדו נקניקיות בשקית, חרדל חריף ורטב קארי על השולחן חזיר צרפתי + חמאה צרפתית + צנוניות חקלאיות + פוקצ'ה מנה ראשונה פנצ'נלה ריקוטה לימון, ירקות חווה, גילופי דלעת מאפאלדין, פסטו של האיכר ארוחת ערב עוף פרמזן פריך, עגבנייה עם שלפוחית, פירה תפוחי אדמה סטייק ניו יורק בגריל, חמאת עשבי תיבול, צ'ימיצ'ורי קינוח פירות יער, קצפת, שוקולד מגורד קצף תה ארל גריי עם קצף לימון, קצף שמנת

לשולחן רטב צדפות + פוקצ'ה שמן זית + קרודיטס כדי להתחיל מרק גזפצ'ו אבטיח תאילנדי + שרימפס עם לימון קפיר סגנון משפחתי סטייק תלייה + צ'ימיצ'ורי ליים ופטרוזיליה לובסטר + פנזנלה עגבניות קיץ סלט נקטרין + בוראטה עם רוטב בזיליקום תפוחי אדמה קלויים לסיום טירמיסו תותים + קואנטרו מסקרפונה טארט טאטן עם אפרסק וטימין

שעת הקוקטייל פשטידת עגבניות + עגבניות קלועות + גבינת פלפל טונה טוסטדה, גזר מגולח, קרם יוזו, צ'ילי פריך מנה ראשונה דליי צדפות, סוביניון בלנק + מרק חמאה משותף: פוקצ'ה, קרודיטס תחנת לובסטר לובסטר מושרים בחמאה נתחי ריביי, עגבניות קלויות, צ'ימיצ'ורי סלט פנזנלה, ריקוטה לימון + נקטרין, בזיליקום תפוח אדמה פריך, ראנץ' חלב חמאה סלט תירס ועגבניות, סלסה ורדה קינוח טירמיסו תותים + קואנטרו עוגיית שוקולד צ'יפס זוגית חמה