ארוחה צרפתית אותנטית עם אלכס
מוצרים עונתיים, מקומיים וטריים, טעמים ייחודיים, תפריטים יצירתיים ומותאמים אישית.
תורגם באופן אוטומטי
שף פרטי/ת | Calvados
השירות נערך בבית שלכם
תפריט מזדמן
$95 $95, לכל אורח
מינימום להזמנה: $755
טרילוגיה של מתאבנים מפתיעים.
צלחת "Terre & Mer" פואה גרא וסלמון מעושן מלווים בטוסטים ותבלינים.
מנה אחת לבחירתכם: "סטייק בקר כבוש, מינייר בקלה, חזה ברווז או עגל מבושל לאט ומוגש עם רוטב כמהין, יין או נורמנדי בצד;"מלווה בהפחתה של עמילן וירקות עונתיים.
טארטלט נורמנדי עם חמאה מלוחה מקרמל וקרם ד'איזיני סור מר, מלווה באספומה עם פולי טונקה.
תפריט גורמה
$142 $142, לכל אורח
מינימום להזמנה: $708
טרילוגיה של מתאבנים מפתיעים.
צלחת "Terre & Mer" פואה גרא וסלמון מעושן מלווים בטוסטים ותבלינים.
מנה אחת לבחירתכם: "פילה בקר או עגל נורמנדי, סטייק בקלה בסגנון מינייר, חזה ברווז מבושל לאט מוגש עם רוטב כמהין, יין או נורמנדי;"מלווה בהפחתה של עמילן וירקות עונתיים.
טארטלט נורמנדי מחודש;
תפוחים וקרמל חמאה מלוחה עם קרם איזיני סור מר בליווי אספומה וניל
תפריט מיוחד
$189 $189, לכל אורח
מינימום להזמנה: $755
תפריט 5 מנות
. פלורילג' של מתאבנים.
כבד אווז משויש עם כמהין וסלמון מעושן עם שילוב של טוסטים ותבלינים."1 לבחירתכם": פילה בקר או עגל; מונייר דג מונקפיש, חזה ברווז או קרס טלה.
רוטב כמהין, בורדלייז או נורמנדי
מלווה במגוון מזונות עמילניים עונתיים וירקות.
. צלחת של 4 גבינות נורמנדיה
תפוחי קרמל חמאה מלוחים, שוקולד גרנד קרו, ואספומה וניל מתחת לעלים זהובים ופולי טונקה מגורדים.
אפשר לשלוח הודעה אל Alexandre Monin כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
21 שנות ניסיון
20 שנה באמנויות הקולינריות, מעל 12 כשף ראשי ברחבי צרפת ושווייץ.
נקודת שיא בקריירה
מטבחים מובילים מדוביל ועד לקוט ד'אזור והרי האלפים השווייצריים.
השכלה והכשרה
בנו של מסעדן, למד על רטבים ואמולסיות בשנות הילדות.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 100 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$142 החל מ-$142 לכל אורח
מינימום להזמנה: $708
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?