לחוות את מהות מקסיקו בכל ביס עם ארוחת בוקר שנועדה לעורר את החושים שלכם. חוויה בוקרית שבה מסורת, רעננות ואותנטיות משתלבים כדי להציע לכם רגע חם, קרוב וטעים. כל פרט נועד להפוך את ארוחת הבוקר שלכם לחוויה ייחודית, ולהפוך את שגרת ארוחת הבוקר לטקס גסטרונומי אמיתי.

לצלול למסע ייחודי של שישה טאקוס אקסקלוסיביים, שכל אחד מהם עוצב בקפידה על ידי השף כדי להדגיש את הרעננות, היצירתיות והטעם של התירס. משילובים מסורתיים בפרשנות חדשה ועד ליצירות חדשניות, כל טאקו הוא חוויה בפני עצמה: מאוזן, מושך מבחינה ויזואלית ומלא בניואנסים שיעירו את כל חושיכם. חוויה אינטימית וגורמה שבחלוקת כל ביס חוגגת את מהות הטאקו.

גלו את הטעמים של האוקיינוס השקט עם חוויית גסטרונומיה בהשראת מטבח מאכלי הים של באחה קליפורניה. ליהנות מתפריט של שלוש מנות שהוכן עם התבואה של היום, רכיכות טריות ומרכיבים עונתיים שמדגישים את מהות האזור. כל מנה משלבת טכניקה ויצירתיות כדי להציע מסע קולינרי אותנטי. החוויה כוללת משקה שנבחר בקפידה, אידיאלי לערב אינטימי, אקסקלוסיבי ובלתי נשכח.

לחוות מסע קולינרי בן חמש מנות החוגג את הטעמים של מקסיקו עם מרכיבים טריים של יצרנים מקומיים, כולל ירקות ותבלינים מהצ'ינמפות של שוצ'ימילקו. כל מנה מדגישה את העושר של המטבח המקסיקני העכשווי ומשולבת עם משקאות חריפים ארטיזנליים, כמו ליקר תירס או ויסקי תירס כחול, כדי ליצור חוויה ייחודית שמכבדת את האדמה, המסורת והחדשנות הקולינרית.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.