תפריט דל פחמימות ובריא המתאים לכל שעה ביום או בלילה, הכולל: 3 × מנות פתיחה קלות (דגים/פירות ים ואפשרויות צמחוניות) + מנה עיקרית אחת (דגים/עוף וצמחוני) + קינוח

תפריט מעודן של ארבע מנות המשלב אלגנטיות צרפתית מודרנית עם טעמים עונתיים – אספרגוס עדין עם ביצת שליו, דג סנאפר טרי עם רוטב וירז', פילה של בקר אנגוס שחור בציפוי עשבי תיבול, ועוגת גזר מתובלת עם צימוקים ספוגי יין ובריטל אגוזי מלך.

תפריט תוסס בהשראת איטליה הכולל סלט אנטיפסטו עם חומץ בלסמי מיושן ומוצרלה טרייה, ולאחר מכן רביולי תוצרת בית עם תרד וריקוטה ברוטב מרינרה ריחני. תיהנו מאצבעות טלה מבושלות באיטיות במשך 24 שעות ברוטב עשיר של עגבניות ושעועית קנליני, ממבחר גבינות איטלקיות נבחרות ומפאנה קוטה מרעננת עם רסק פטל, פירות יער טריים ושוטרים של לימונצ'לו.

תפריט עשיר בטעמים בהשראת המזרח התיכון הכולל מגש מזה עם פילו פטה פריך, טאבולה קינואה, חומוס, זיתים ולחם שטוח חם. לאחר מכן תוגש מנה ערבית ארומטית של קבב ירקות, קופטה, שיש טאאוק ובשר בקר בגריל עם ירקות צלויים. לסיים עם פודינג אורז ריחני של ורדים ופריחת תפוזים.

תפריט עדין בהשראת יפן הכולל מבחר של סשימי וסושי טרי, ולאחר מכן מרק מיסו מנחם. תוכלו ליהנות מסלמון מיש-קיו מרינדה מיסו עם אטריות סובה וירקות מאודים, ולסיים עם מאצ'ה שו מלא בקרם מאצ'ה קרמי.

תפריט תוסס בהשראת מקסיקו, שמתחיל בטאקוס בקליפה קשה המלאים בעוף, תירס, שעועית וגבינה. לאחר מכן, סלט תירס צרוב טרי עם עגבניות, בצל, כוסברה וליים. תוכלו ליהנות מסטייק ריב איי מיובש בגריל עם צ'ימיצ'ורי, פירה של בטטה וירקות מאודים, עם נגיעה אחרונה של פלאן מקסיקני קלאסי המוגש עם פירות טריים.