מפגש רגוע שהוכן על ידי שף, המיועד לערבים נעימים בהרים. האורחים נהנים ממבחר נבחר של מנות קטנות ומעולות, מנות עונתיות ומנות שיתוף עשירות בהשראת הקסם הכפרי של דרום קליפורניה. מושלם לסופי שבוע בבקתה, ימי הולדת, מפגשי נופש וערבים בהם מתחברים מחדש עם חברים ובני משפחה.

ארוחת ערב חמה בסגנון משפחתי שנועדה להתאספות סביב השולחן אחרי יום בהרים. האורחים נהנים מחוויה של שלוש מנות בהנחיית שף, הכוללת מתאבנים עונתיים, מנות ראשונות מנחמות עם תוספות מתחשבות וקינוח מספק לסיום הערב. התפריטים עשויים לכלול מנות בהשראת אש, טעמים כפריים של קליפורניה ומנות לשיתוף שנועדו לארוחה רגועה בהרים. מושלם לשהיות בבקתות, לנופש בריאות גוף-נפש, למפגשי משפחה ולחגיגות אינטימיות.

חוויית אוכל פרטית יוקרתית בת חמש מנות, המיועדת לאורחים המחפשים ערב מעודן בהרים. כל מנה מדגישה מרכיבים עונתיים, טכניקה מתחשבת ומנות מעוצבות להפליא בהשראת המטבח הכפרי של קליפורניה. מושלם לחגיגות ציון דרך, סופי שבוע רומנטיים, ארוחות ערב של נופש וחוויות אוכל בלתי נשכחות בהנחיית שף.