ארוחה זו מציגה מבחר מנות מזרח תיכוניות. המנה הראשונה כוללת סלמון וקסבר כרישה קונפי עם זעפרן ורוטב שמפניה, וסרטנים גדולים ואבוקדו קוקו סבזי עם פטה מוקצפת. המנה העיקרית מציעה מבחר של כף טלה איראנית מתובלת עם פירות יבשים ופיסטוקים, וברק ים במרינדה עם עגבניית שרי פרכה עם בצל קונפי. לקבלת מנה אחרונה טעימה, אפשרויות הקינוח הן פונדנט שוקולד עם גלידת פיסטוקים ותמרים, ומאהלביה פטל ומי ורדים.

תפריט מזרח תיכוני זה משלב טעמים מסורתיים ועכשוויים. תוכלו לבחור מתוך מבחר של מתאבנים כמו באבא גנוש מעושן עם לחמניה חמה, חומוס כמהין עם שווארמה עוף וסלט אספרגוס בגריל עם בוראטה שמנת. המנות העיקריות יכולות לכלול כתף טלה מבושלת לאט, סלמון אפוי עם סלסה ורדית הדרים, פסטה טליאטלה עם שרימפס ועוד. עוגתירית, בקלאווה עם מי ורדים, ופאנה קוטה יוונית עם דבש וניל הם בין אפשרויות הקינוח.