טעימה בת שלושה חלקים זו מציגה תוצרת מקומית, עם מנות גורמה שנועדו לחקור טעמים חדשים.

חוויית השף הפרטית היחידה בפריז המיועדת לכל המשפחה. מבוגרים נהנים מטוגנים של חסה ים, קרם אורז קוקוס ועוף סופרים או ירקות מעושנים, אננס טורמנט ד'אמור. לילדים יש תפריט צבעוני ונדיב משלהם. הכלים סופקו, המטבח נותר נקי. צמחוני וללא גלוטן לפי בקשה. 75 אירו למבוגרים - 25 אירו לילדים

ארוחה קריבית נהדרת לחגיגת יום הולדת או מפגש משפחתי. תפריט 4 מנות: חסה ים ודלעת, דג לבן עם ליים, קרם אורז קוקוס עם עוף או ירקות, בטטה פריכה, אננס. תבלינים מערב הודיים, כלים מסופקים, המטבח נותר נקי. ללא גלוטן וצמחוני לפי בקשה.

לארוחת ערב בלתי נשכחת עם חברים. השף מרכיב תפריט צרפתי-קריבי: טארטל חומוס פלפל מתוק, מאפה ברווז עם קרם בצל, קרם אורז קוקוס ועוף סופרים, מונט בלאנק קוקוס. מוצרים טריים מהשוק, תבלינים מיובאים מאיי הודו המערבית. יש כלי אוכל, מטבח ללא דופי. אפשרויות צמחוניות וללא גלוטן.

מסלול זה מציג מוצרים עונתיים שנבחרו בקפידה לארוחת צהריים או ערב.כל מנה משלבת טרואר צרפתי ומסורות קריביות.

ארוחת ערב אינטימית לשניים בטעם הקריביים. השף מגיע לביתכם: דלעת וחסה ים, לחמניית סרטן או עוף קרוע עם רוטב ברביקיו תוצרת בית, מונט בלאנק קוקוס או קרם ברולה בטטה מתוקה עם ליים. מוצרים טריים, תבלינים מהודו המערבית, המטבח נותר נקי. צמחוני וללא גלוטן לפי בקשה.