אפשר ליהנות מחוויית סושי מותאמת אישית ב-Airbnb שלכם. אני יכול להכין לחמניות בחירת השף (בסגנון אומקאסה) שבהן אני מפתיע אתכם בשילובי טעמים ייחודיים - או, אם יש לכם משהו בראש, אני יכול ליצור סושי בהתאמה אישית על סמך ההעדפות שלכם. בין אם אתם רוצים סושי בסגנון יפני אותנטי או לחמניות היספניות יצירתיות, אני יכול להתאים את התפריט לטעמכם. רק תודיעו לי מראש מה אתם רוצים, ואני אדאג לכל השאר.

"אומקאסה" היא חוויית אוכל יפנית שבה האורחים משאירים את התפריט לשף. המשמעות של המילה היא "אני אשאיר את זה לך". כל מנה נבחרת בקפידה ומוכנה לפניכם, תוך שימת דגש על המרכיבים הטריים ביותר ועל הטעמים העונתיים. זו יותר מארוחה – זה מסע אישי ויצירתי דרך המטבח היפני.