המבורגרים הודו אורגניים על לחמניות בריוש גורמה. מוגש עם גבינה וירקות מקומיים לבחירתכם. טוגנים בעבודת יד או סלט רוקט לימון הולכים טוב.

אטריות ראמן אורגניות מבושלות במרק עוף דל נתרן עם בצל ירוק טרי, ג'ינג'ר ושום. עם תוספת חלבון לבחירתכם וביצים רכות מהחווה.

ספגטי איטלקי אורגני מבושל במרלו מקומי וטיגון עם שום טרי, פלפל אדום, שמן זית מקומי ופרמזן רג'יאנו איטלקי. זהו מתכון משפחתי ישן משף איטלקי מהדור הראשון, ותמיד מוצא חן בעיני הקהל. מתאים היטב עם לחם שום אפוי וסלט לימון ורקפת.

לחם שום אפוי, פלפלים ממולאים בריקוטה ופרמזן, שרימפס עטוף בפרושוטו וברוקולי צלוי בשמן זית מקומי.

נתח חזיר אורגני דק, רך, מוכן עם פטיש עץ, ולאחר מכן מטוגן בשמן מקומי. להשקות בלימון טרי לקבלת שילוב טעמים מדהים. אוכל גרמני מנחם זה משתלב היטב עם ברוקולי צלוי, סלט רוקולה לימון או תפוחי אדמה צלויים בשום.

הליבוט מקומי, בס או פלונדר מבושלים בשלמותם במרינדת לימון גורמה, חמאה ושום. נפל מהעצם. מתאים היטב לסלט ברוקולי צלוי עם לימון ורוקט.