חוויה חיונית אך אוצרתית, אידיאלית למי שרוצה גישה ראשונית למטבח שלי. תפריט בן שלוש מנות המשלב תוצרת מקומית ועונתיות.הנוסחה כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח, המוכנים עם מרכיבים מקומיים.

האיזון הנכון בין טכניקה, טעם ויצירתיות.מסע שמספר את סיפור החזון שלי לבישול מוצרים, בנוי סביב העונה וההעדפות של האורחים. הצעה זו כוללת 5 מנות המבוססות על יבשה, ים או ירקות, המוכנות עם מרכיבים עונתיים וחומרי גלם של היום מיצרנים מקומיים.

החוויה השלמה, למי שרוצה את הטוב ביותר.תפריט מותאם אישית של שבע מנות המשלב את עומק המרכיבים הסיציליאניים עם הפרשנות שלי להם. הצעה גסטרונומית זו מורכבת מ-7 מנות וכוללת מבחר חומרי גלם טריים מהשוק המקומי, הצגת כל יצירה וניקיון סופי מלא.