זהו מסע המורכב מ-5 מנות המוכנות עם רכיבים טריים ועונתיים, לארוחת ערב מעודנת וחגיגית. בנוסף לטעמים העיקריים, בהשראת המטבח הטיפוסי של לאציו, אומבריה וסיציליה, יש מתאבן וסופגני דונאטס. הסידור של השולחן והשירות עם מנהל המסעדה גם מטופלים בקפידה, ומזכירים את הסגנון של מסעדה.

מסלול הטיול הגסטרונומי הזה, המתמקד במומחיות הקולינרית של לאציו, אומבריה וסיציליה, כולל 5 מנות המבוססות על דגים טריים, שנפתחות בטעם של קבלת פנים ונסגרות בסופגניות, כולם מוגשים ליד השולחן על ידי מאסטר החדר המלווה כל הכנה בהסברים מפורטים. ההצעה כוללת כלים, סכו"ם, כוסות, מים מזכוכית ומיזאן פלס מסודר.

ההצעה הזו כוללת 7 מנות בשר, שקדמו להן פרוסקו חגיגי ומנה פתיחה. המתכונים של המסורות של לאציו, אומבריה וסיציליה, שפורשו מחדש עם יצירתיות ועידון, מוגשים ליד השולחן ומסופרים על ידי המאסטר ד'. המיזאן פלס מטופל גם עם כלים, סכו"ם, כוסות ומים בכוס. התפריט מסתיים בטעימה של דונאטס בליווי לימונצ'לו בעבודת יד.

זוהי הנוסחה האידיאלית לחגוג את הטעמים של המורשת הגסטרונומית האזורית של הים האיטלקי. תפריט 7 המנות נפתח עם פרוסקו וטעימה גורמה ונסגר עם קינוח של דונאטס וכוס לימונצ'לו תוצרת בית. השירות עם מנהל המסעדה והגדרות השולחן האיכותיות מאפשרים לכם ליצור אווירה אלגנטית ויוקרתית.

זוהי ארוחת ערב בת 9 מנות המשלבת טעמי בשר ודגים, עם תשומת לב לפרטים ומוגשת בעדינות. הארוחה כוללת גם כוס פרוסקו ומנות עיקרית בהתחלה וסופגניות ולימונצ'לו תוצרת בית בסוף. הכול נעשה ללא דופי על ידי הכנת השולחן ונוכחותו של אדון החדר.