אירוע תוסס שהכין השף, המיועד לאירוח רגוע באזורי הכפר של ניו אינגלנד. האורחים נהנים ממבחר נבחר של מנות קטנות ומעודנות, מנות עונתיות ומנות לשיתוף בהשראת הקסם הנעים של ארוחות בסגנון ריטריט. מושלם לסופי שבוע בבקתה, לימי הולדת, לחופשות בריאות גוף-נפש, למפגשי משפחה ולערבים רגועים עם חברים.

ארוחת ערב חמה בסגנון משפחתי שנועדה להתכנס סביב השולחן אחרי יום של טיול בניו אינגלנד. חוויית שלוש המנות זו בהנחיית השף כוללת מתאבנים עונתיים, מנות ראשיות מנחמות עם תוספות מתחשבות וקינוח מספק לסיום הערב. התפריטים כוללים מרכיבים עונתיים, מיועדים לארוחה רגועה באווירה כפרית ומשואבים מהטעמים הכפריים של ניו אינגלנד. מושלם לסופי שבוע של מנוחה, חגיגות משפחתיות, חתונות אינטימיות וערבים בלתי נשכחים של אירוח אורחים.

חוויית אוכל פרטית יוקרתית עם תפריט טעימות בן 5 מנות, המיועדת לאורחים שמעוניינים ליהנות מערב מעודן באזור הכפרי של ניו אינגלנד. כל מנה מציגה מרכיבים עונתיים, טכניקה מתחשבת ומנות מעוצבות להפליא בהשראת הכנסת האורחים הכפרית של ניו אינגלנד. מושלם לחגיגות ציון דרך, לסופי שבוע רומנטיים, לחופשות מנהלים ולחוויות אוכל בלתי נשכחות בהנחיית שף.