זוהי אפריטיף המשלב 4 טעמים של פיצות בעבודת יד המוכנות עם מרכיבים טריים ועונתיים, מלווה בבשרים מיובשים טיפוסיים, גבינות מקומיות וזיתים על פי המסורת האיטלקית. האפריטיף כולל יצירה מיוחדת של השף בהשראת הטעמים של היום. הכל מוגש בזהירות כדי לשפר כל מוצר.

זוהי חוויית רענון עשירה ומרתקת המציעה מבחר פיצות המוגשות חמות בטעמים קלאסיים, גורמה וצמחוניים, מלוות במנות פתיחה טעימות המוכנות עם מוצרי שוק עונתיים. האווירה החגיגית נעשית נעימה ומזמינה עוד יותר על ידי רקע מוזיקלי שמסגור את האירוע.

מטרת הנוסחה היא להביא את הטעמים של הים התיכון לשולחן באמצעות אפריטיפים של דגים טריים. ההצעה כוללת מספר מנות נבחרות, כגון קרוסטיני, מתאבנים, קרפצ'ו וטארטאר, בהתאם לזמינות השוק ולעונתיות.