חבילה זו של מוצרים טריים מכילה 20 ניוקי מטוגנים ו-20 טיגלה מסורתית מוכנים לחימום. אלה המעדנים האופייניים ביותר של המטבח המודנזי, שיש ללוות אותם במגוון נקניקים. המנות מיועדות לשני אנשים.

מבחר המאכלים המסורתיים הזה לשני אנשים כולל 10 ניוקי מטוגנים, טיגלה ומבחר נקניקים מלוחים מאמיליה עם גבינות טיפוסיות להרכבה. זוהי ההצעה האידיאלית לטעימה רחבה של הטעמים האופייניים לאזור זה.

תפריט זה שווה ערך לארוחת צהריים או ערב מוכנה. התפריט המיוחד כולל 10 ניוקי מטוגנים, 8 טיגלה מסורתית, מגש של בשרים מיובשים מקומיים עם גבינות מקומיות ורוטבים אימיליאניים טיפוסיים, כמו פסטו מודנה וקרם שומן חזיר. כל זה מלווה בבקבוק של למברוסקו, היין המבעבע של אמיליה רומאניה.