המארז הזה כולל תענוגות כמו סלט סביצ'ה מלבבות דקל, צ'יפס עם רטבים, תבשיל אנצ'ילדה של ירקות בגריל וסורבה לימון עם פירות יער.

תוכלו להתענג על מנות כמו לחמניות לזניה עם ראגו, ברוסקטה עגבניות ירושת, פירות וגבינה טבעונית, וטירמיסו על בסיס צמחי.

להתפנק במטבח יוקרתי, בסגנון טבעוני, עם סעודה זו. הארוחה מתחילה במבחר של קאנאפס, כולל סלמון מעושן מזויף וקוויאר עשוי גזר ופחמן פעיל, פטריות "צדפות", סטייק סלק ופטריית אריה עם פומה פירה טרופל. המנה העיקרית היא ריזוטו פטריות בר, ועוגת לבה מהפולי שעועית שחורה עם קוקוס מוקצף מספקת סיום מתוק.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.