תפריט משפחתי פשוט ורגוע בהשראת המטבח הספרדי הקלאסי. ההתמקדות היא במתכונים מסורתיים, מרכיבים טובים וביצוע נקי. המנות מיועדות לחלוקה ולהנאה בקצב קל. התפריט עשוי לכלול טורטיה ספרדית, פיטקסוס, פאן קון טומטה, ירקות עונתיים בגריל ופירות ים פשוטים, המציעים חוויית אכילה קז'ואלית, חברתית ומנחמת.

תפריט ארוחה ארגנטינאי מודרני, עונתי ומבוסס על רכיבים מקומיים. המבנה נשאר עקבי, בעוד שהמנות מותאמות להעדפות שלכם. הקדמה: ממרחים מעושנים דמויי לחם, פתיחה פשוטה שנותנת את הטון. ארגנטינה מיוחדת: נתחים שאינם בשימוש וטכניקות ארגנטינאיות. מנות טריות: דגי נהר עם הרבה עשבי תיבול או מנות נאות, עם דגש על חומציות ורעננות. המנה העיקרית: בקר בסגנון ארגנטינאי, על האש ובגובה. קינוח: קלאסי מעודן עם טוויסט עדין.

חוויה בת תשע מנות הדומה לתפריט חמש המנות, אך עם התקדמות נוספת, יותר בישול באש, ומיקוד חזק יותר במספר נתחי בקר פרימיום. התפריט בוחן את המטבח הארגנטינאי המשובח באמצעות מרכיבים מקומיים עונתיים, מנות טריות בסגנון חוף, טכניקות בישול על האש וביטוי עמוק יותר של בשר בקטע המנות העיקריות, ומסתיים בקינוח קלאסי מעודן עם טוויסט עדין של טבע ותרבות.