ארוחה רומית מסורתית בבית, 4 מנות מבושלות במיוחד עבורכם, שבה תוכלו גם ללמוד כיצד לשכפל אותן: 1) ירקות עונתיים מטוגנים; 2) ספגטי קרבנרה; 3) סלטימבוקה עגל; 4) טירמיסו

תפריט המבוסס על דגים ימיים טריים מבושלים באספרסו בביתכם, שבו תוכלו גם ללמוד את טכניקות ההכנה: 1) טרטר אמברג'ק עם קרם צנון; 2) ספגטי עם צדפות ובוטרגה 3) בסיס ים בציפוי מלח; 4) קנולי סיציליאני.

חתיכה של יער ים תיכוני ממש על סף דלתכם, 4 מנות אקספרס המבוססות על מוצרים שנמצאים ביער שבו תוכלו גם ללמוד את הטכניקות לשיפור המאפיינים האורגנולפטיים שלהם: 1) קרפים עם פטריות פורצ'יני ורוטב בשמל; 2) טלוליני עם כמהין לבן; 3) תבשיל בקר עם פטריות צ'נטרל; 4) פנה קוטה עם אוכמניות.