שולחן קליפורניה עם השף דייב
עבדתי כמנהלת שף במסעדות רבות, והתמקדתי במנות מקומיות.
תורגם באופן אוטומטי
שף פרטי/ת | Palm Springs Desert
השירות נערך בבית שלכם
The West Coast Grill
$165 $165, לכל אורח
בהשראת המתכונים האזוריים של החוף המרכזי של קליפורניה, ארוחה זו מגיעה עם טריפ טיפ חם עם סלסה קרודה תוצרת בית.
טאקו בסגנון דרום קליפורניה
$165 $165, לכל אורח
מינימום להזמנה: $600
צ'יפס טרי עם גואקמולי
הגרסה המושלמת, עם לימון רענן, כוסברה, עגבנייה ומלח ים.
סלסה ביתית מההתחלה.
קארן ראנצ'ריה - נתח סטייק דק, מושרה עד שלמות ואז צלוי.
פולו אדובאדו - בחרו עוף ללא עצמות וחתוכים במרינדת אדובו
פריחולס בוראצ'וס
הכנה רצינית, בישול במשך 24 שעות.
אורז אדום לפי הזמנה.
צבוליטס בגריל.
טורטיות מעוצבות ידנית
גלידת טורטה בסגנון סאנצ'ס
צ'מבונס (מאפינס מקסיקנים) עם גלידת וניל
סיפורי המפרץ
$170 $170, לכל אורח
מינימום להזמנה: $600
סלט קיסר א לה מינוט
המנגינה הקלאסית של טיחואנה, מוגשת עם קרוטונים תוצרת בית.
צ'ופינו פורטוגזי
גרסה פורטוגזית של הקלאסיקה
מוגש עם לחם פריך.
פסטה נורת' ביץ'
קלאסיקה בסן פרנסיסקו.
Sea Bass Nob Hill
אפוי בנפרד בציפת בצק רכה עם קליפת הדרים, עלי שיסו (נענע יפנית), סלמון מיובש, בצל אדום ושמיר.
פאונדקייק ריקוטה לימון - עשוי מקליפת לימון מאייר,
אפשר לשלוח הודעה אל David כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
30 שנות ניסיון
אני יוצרת מנות קלסיות בסגנון קליפורני שמדגישות רכיבים מקומיים וטעמים עונתיים.
נקודת שיא בקריירה
הקריירה שלי ככותב הושוותה בעבר לזו של אנתוני בורדיין.
השכלה והכשרה
חידדתי את הטכניקות שלי בעבודה כמנהלת שף ברחבי הארץ.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות יום (1) לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$165 החל מ-$165 לכל אורח
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?