תפריט שלושת המנות הזה מציג איזון מעודן בין השפעות יפניות לאירופאיות. דג קינגפיש בדרגת סשימי פרוס בעדינות ומשולב עם פונזו קל, מונע הדרים כדי לפתוח את החך. לאחר מכן סלמון צרוב במחבת, עם חמאה חומה אגוזית, נבטי בריסל כרוכים וצ'ימיצ'ורי עם קליפת לימון לעומק ורעננות. החוויה מסתיימת בטירמיסו מאצ'ה בהשראת איטליה, המציע גימור מודרני ואלגנטי.

תוכלו ליהנות ממסע צמחוני בריא שמתחיל בסלט בוקונצ'יני טרי עם אפרסק ותפוח, ולאחר מכן גזר בייבי בלסמי עם גבינת עיזים וכרוב מיסו עם אורז פריך. להתענג על ריזוטו פטריות קרמי עם פקורינו, ולסיים עם פלטת פירות מרעננת.

טעימה של ניסוי, מסע דרך חוויית אוכל בת שלוש מנות במקום שלכם, בקצב שלכם, שנעשתה עם התשוקה שלי, שעות של זיעה ועבודה.

לחוות את מהות הים התיכון עם סלט בוקונצ'יני רענן, ריזוטו פטריות מעורבב שמנת, סנאפרים קלויים עם עגבניות שרי חמוצות, ופבלובה מענגת עם פירות עונתיים ורוטב פאשן פרוט. מסע שלם ומכליל דרך טעמים תוססים.

הטעם של המטבח האסייתי על השולחן שלכם. מדגישים את הטעם של אסיה עם טוויסט מודרני - פיוז'ן