רצועות פריכות של עוף ללא עצמות, בפירורי לחם ושזופים בצורה מושלמת, מלווים בפלחי תפוח אדמה מתובלים ואפויים, מוגשים עם רטבים לבחירתכם. כל ביס משלב את המרקם הפריך והעסיסיות של העוף עם הטעם החריף והחלק של תפוחי האדמה, ויוצר מנה טעימה ומנחמת, אידיאלית לחלוקה או ליהנות בכל ארוחה.

בשר בגריל רך, מוגש בטורטיות חמות, מלווה בגואקמולה טרייה וברוטב בנדרה שמביא טעם, צבע ונגיעה מקסיקנית מסורתית לכל ביס.

אגואצ'ילס דה סניזה הם וריאציה מודרנית של האגואצ'יל המסורתי, שבו משולבים אפר אכיל מטורטיית תירס או נופל שרוף, המספק טעם מעושן ועמוק.