חטיפי גורמה לחלוקה, מגוון מנות קטנות (סביצ'ה, ברוסקטה עגבניות, גבינה ובזיליקום, בשר חזיר מעוך בבאו, טוסט פלפל צלוי, חמאת נואזט ובצל מקורמל, טוסט ריקוטה וחזיר)

שולחנות עם מגשים של קבב, פלאפל, באבא גנוש, חומוס, טאבולה ולחם ערבי.

תפריט של שלוש מנות: אנחנו מתחילים עם קרבונרה מסורתית, אוסובוקו ביין אדום עם פירה טירמיסו

טארטר טונה עם קרם קימחי ופוריקאקה זיתים מטוגנים, מיונז מיסו מגרה ברווז עם פרמנטייה מעושנת וריבת תאנים מוס שוקולד 70% עם שמן ומלח

סטייק טרטר עם בריוש קלוי טוסט פלפל צלוי, חמאה מעושנת ובצל מקורמל אנטרקוט עם רדוקציה של יין ופירה תפוחי אדמה מוס פאשן פרוט עם פירורי אגוזי לוז

חזיר, חביתת תפוחי אדמה, אורז זנב שור עם איולי וקרמה קטלנית