טקס האפריטיף האיטלקי, המתורגם באהבה על ידי שף פרטי. מבחר מנות קטנות בהשראת מסורות אזוריות – חמוצות, מטוגנות, ירקות עונתיים ומנות הבית – בליווי קוקטייל איטלקי קלאסי, כוס יין נבחר או משקה לא-אלכוהולי. מרכיבים מצוינים, הכנות אומנותיות ושילובים מאוזנים כדי ליהנות מאיטליה בכל פרט ופרט.

תפריט של שלוש מנות שמציג את המטבח האותנטי של מרכז איטליה: מתאבן איזורי, מנה ראשונה של פסטה טרייה וקינוח מסורתי. מתכונים שהוכנו עם מרכיבים מעולים, שנבחרו בהתאם לעונה, ונעשו עם טכניקה וכבוד לטעמים המקוריים. מטבח כנה, מוכר ומעוצב בקפידה, שמשנה מנות מסורתיות לחוויה איטלקית אמיתית.

תיהנו מחוויה איטלקית אותנטית ומהנה, שבה האוכל הופך לאמצעי להתחברות. במקום תפריט מסורתי, אני מציע סדרה של מנות ומוצרים טיפוסיים המוגשים במרכז השולחן, כדי ליהנות מהם יחד באווירה לא רשמית אך מעודנת. כל מנה מספרת סיפור, ומציגה מרכיבים עונתיים ויצירות של השף. חוויה דינמית, חברתית ומרתקת – בדיוק כמו ארוחת ערב איטלקית אמיתית.

Seasonal Chef Table הוא מסע המוקדש לאיטליה ולעונות שלה, שבו מרכיבים מצוינים ומוצרים מקומיים נפגשים עם טכניקה ואלגנטיות. שירות מלא, עם תשומת לב לכל פרט ופרט בווילה לאורחים. כולל: • אמוז-בוש' לקבלת פנים • לחם ארטיזני תוצרת בית • ארבע מנות: מתאבן, מנה ראשונה, מנה שנייה וקינוח • מאפה קטן אחרון • יין ומים נבחרים • שירות שולחן • סידור וניקיון סופי של המטבח

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.