חוויה פרטית המוקדשת לפסטה איטלקית טרייה, המוכנה בשידור חי בווילת האורחים. אתם תראו איך פורשים את הבצק ומעצבים אותו, ותגלו מרכיבים, טכניקות ותנועות ידיים מסורתיים. לאחר מכן המנה תבושל, תעורבב עם שמנת ותוגש במקום. כולל טעימה לקבלת פנים, פסטה טרייה, קינוח מסורתי, פינת בישול מאובזרת עם מרכיבים וכלים, שירות וניקיון אחרון.

טקס האפריטיף האיטלקי, המתורגם באהבה על ידי שף פרטי. מבחר מנות קטנות בהשראת מסורות אזוריות – חמוצות, מטוגנות, ירקות עונתיים ומנות הבית – בליווי קוקטייל איטלקי קלאסי, כוס יין נבחר או משקה לא-אלכוהולי. מרכיבים מצוינים, הכנות אומנותיות ושילובים מאוזנים כדי ליהנות מאיטליה בכל פרט ופרט.

תפריט של שלוש מנות שמציג את המטבח האותנטי של מרכז איטליה: מתאבן איזורי, מנה ראשונה של פסטה טרייה וקינוח מסורתי. מתכונים שהוכנו עם מרכיבים מעולים, שנבחרו בהתאם לעונה, ונעשו עם טכניקה וכבוד לטעמים המקוריים. מטבח כנה, מוכר ומעוצב בקפידה, שמשנה מנות מסורתיות לחוויה איטלקית אמיתית.

בראנץ' פרטי בווילה בהשראת המטבח האיטלקי ומוצרי טוסקיה. זה כולל לחם, פוקצ'ה ומאפים תוצרת בית, ביצים שהוכנו זה עתה, מנה מלוחה עונתית, פירות טריים, קפה, תה ומיצים. מרכיבים טריים ומנות שהוכנו בקפידה כדי להתחיל את היום באותנטיות. החוויה משתלמת עם מזנון מאורגן היטב, שירות וניקיון סופי של המטבח.

תיהנו מחוויה איטלקית אותנטית ומהנה, שבה האוכל הופך לאמצעי להתחברות. במקום תפריט מסורתי, אני מציע סדרה של מנות ומוצרים טיפוסיים המוגשים במרכז השולחן, כדי ליהנות מהם יחד באווירה לא רשמית אך מעודנת. כל מנה מספרת סיפור, ומציגה מרכיבים עונתיים ויצירות של השף. חוויה דינמית, חברתית ומרתקת – בדיוק כמו ארוחת ערב איטלקית אמיתית.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.