ארוחת בוקר כמו מלך או מלכה היא הדרך הטובה ביותר להתחיל יום בלתי נשכח. בין אם אתם בחופשה, ביום חופש רומנטי, או רוצים לפנק את עצמכם עם המשפחה או החברים שלכם, התפריט הזה הוא בשבילכם כדי לקום מהמיטה מוכנים לאכול את העולם וליהנות. זו אושר ורוגע טהורים.

תפריט עונתי ו-0 ק"מ עם מוצרי הירקות העונתיים הטובים ביותר. בתפריט זה אנו מטיילים בחיפוש אחר אומאמי צמחוני, תמיד עם המוצר המקומי הטוב ביותר בשוק. טעמים של אדמה, שדה וגינה מלווים ברוטבים שמעצימים את העדינות והטעם של כל ירק. טעם, הנאה ומודעות.

החל משווקים תוססים וצבעוניים ועד רחובות מלאי ניחוחות, מאסיה ועד אמריקה הלטינית, עוברים דרך דוכנים שבהם אוכלים אוכל בידיים ועשן האש מציף כל פינה. מנות שמפתיעות ומתאהבות, רטבים שמשאירים כתמים, הנאה ללא רגשות אשמה. טעמים עזים שמספרים סיפורים על קהילות מקומיות, נסיעות ומסורות. זה לא רק אכילה. זה טיול של הרגשה, ריח, הנאה וזיכרון.

תפריט בהשראת הים התיכון וספרד עם מוצרים מקומיים ועונתיים ונשמת השווקים של ברצלונה.

"Mares Oceanico": מסע דרך הטעמים של העולם בכל מנה. מהאוקיינוס השקט ועד לחופי הים התיכון, מהשווקים של טוקיו, אואחאקה או קדיס, התפריט הזה משלב תוצרת טרייה, טכניקה מדויקת ו-20 שנות ניסיון. ללא תנוחות, ללא תחבולות: האותנטיות, החיים, מה שהופך ארוחה לזיכרון בלתי נשכח. כל ביס הוא מסע; כל מנה, סיפור.