ארוחת ערב בסגנון משפחתי ספרדי, מנות ספרדיות טיפוסיות

תפריט ארוחה ארגנטינאי מודרני, עונתי ומבוסס על רכיבים מקומיים. המבנה נשאר עקבי, בעוד שהמנות מותאמות להעדפות שלכם. הקדמה: לחם, ממרחים מעושנים, פתיחה פשוטה שנותנת את הטון. ארגנטינה מיוחדת: נתחים שאינם בשימוש וטכניקות ארגנטינאיות. מנות טריות: דגי נהר עם טעם עשיר של עשבי תיבול או מנות נאות, עם דגש על חומציות ורעננות. המנה העיקרית: בקר בסגנון ארגנטינאי, על האש ובגובה. קינוח: קלאסי מעודן עם טוויסט עדין.

חוויה בת תשעה מנות הדומה לתפריט החמישה מנות, אך עם התקדמות נוספת, יותר בישול באש, ומיקוד חזק יותר במספר נתחי בקר פרימיום. התפריט בוחן את המטבח הארגנטינאי המשובח באמצעות רכיבים מקומיים עונתיים, מנות טריות בסגנון חוף, טכניקות בישול על האש, וביטוי עמוק יותר של בשר בקטע המנות העיקריות, ומסתיים בקינוח קלאסי מעודן עם טוויסט עדין של טבע ותרבות.