מבחר של פריטי בראנץ' בגודל מיני עד בינוני, כמו מקלות עוף ווופלים, פנקייקים סילבר דולר עם חמאת דקלים וריבת תות, קערות סרטנים וגריט, מאפינס עונתיים וכו'. לדוגמה: פרנץ' טוסט בריוש עם מייפל ופיקאן האש בראונס משומן ברווזים חביתות ירקות פשטידת מאפה עם שינקן, גבינה ותרד Avo Toast

מוגש בסגנון פיקניק, עם דגש על מרכיבים מקומיים ועונתיים שניתן ליהנות מהם בתוך הבית. שירות זה כולל לוחות מיני שארקוטרי, בשרים טריים מהחווה בשילוב עם ירקות נקיים וקינוחים טעימים ומרעננים. מנת פתיחה: סלט רומנסקו צלוי וגזר צבעוני עם תרד, גבינת פארמר, אגוזי מלך קלויים וויניגרט ענבים צלויים מנה ראשית: חזה עוף בציפוי עשבי תיבול, קישואים, מנדרינה מעושנת, פלפלים אדומים קינוח: פאי חלב חמאה עם פירות עונתיים

מסעדה בסגנון כביש 66 המשלבת נוסטלגיה וחיבור. מתאבנים: ויסקי, כנפיים ולימונדה מנה ראשית: סטייק עוף מטוגן עם רוטב Sawmill תוספות: סוקוטאש קינוח: מיני מוס עוגת גבינה ואוראו עם עוגת שוקולד של בייליס (*ניתן להיענות לבקשות תזונתיות)

מסע אורגני דרך תרבויות, טעמים ומרקמים שונים. התפריט כולל (בין היתר): שורש הכול (תערובת ירקות שורש בגריל) פלחי כרוב צלויים עם פנצ'טה ואיולי עשבי תיבול עם פלפל אדום צרוב אפרסקים צלויים עם עגבניות עתיקות וקרם פרייש כדורי בשר 50/50 עם רוטב ברביקיו ותאנים שיפודי עוף חמים ודביקים בסגנון טקסס רולים של תפוח, קרמל וקינמון עם קרם עוגיות ג'ינג'ר