גסטרונומיה גלובלית עם השף דמטרי
התחלתי את הקריירה הקולינרית שלי בהוואי, והמסע שלי לקח אותי לכל רחבי העולם – החל ביצירת תפריטים מגוונים ועד התאמה אישית של ארוחות הממוקדות בתזונה עבור אמני קרקס.”
תורגם באופן אוטומטי
שף | סיאטל
השירות נערך בבית שלכם
ארוחת צהריים בשוק האיכרים
מוגש בסגנון פיקניק, עם דגש על מרכיבים מקומיים ועונתיים שניתן ליהנות מהם בתוך הבית. שירות זה כולל לוחות מיני שארקוטרי, בשרים טריים מהחווה בשילוב עם ירקות נקיים וקינוחים טעימים ומרעננים.
מנת פתיחה: סלט רומנסקו צלוי וגזר צבעוני עם תרד, גבינת פארמר, אגוזי מלך קלויים וויניגרט ענבים צלויים
מנה ראשית: חזה עוף בציפוי עשבי תיבול, קישואים, מנדרינה מעושנת, פלפלים אדומים
קינוח: פאי חלב חמאה עם פירות עונתיים
$55 $55, לכל אורח
מינימום להזמנה: $350
קרש הברנץ'
מבחר של פריטי בראנץ' בגודל מיני עד בינוני, כמו מקלות עוף ווופלים, פנקייקים סילבר דולר עם חמאת דקלים וריבת תות, קערות סרטנים וגריט, מאפינס עונתיים וכו'.
לדוגמה:
פרנץ' טוסט בריוש עם מייפל ופיקאן
האש בראונס משומן ברווזים
חביתות ירקות
פשטידת מאפה עם שינקן, גבינה ותרד
Avo Toast
$55 $55, לכל אורח
מינימום להזמנה: $200
אל המערב הפרוע
מטעמים מעושנים ועד לתוספות חמות ומנחמות, כל צלחת לוכדת את רוח האוויר הצח, הדשא הירוק והנופים השופעים. בין אם זה ליבו של תבשיל שעועית לבנה או פירה תפוחי אדמה עם חמאת קאובוי, אנחנו פה בשבילכם.
סלט כרוב צרוב
תבשיל שעועית לבנה קרמי
סטייק כפרי מטוגן עם רוטב Red Eye
פירה מוקצף עם חמאת קאובוי
תערובת ירקות בגריל
פאי נוטלה ופשטידה
$65 $65, לכל אורח
מינימום להזמנה: $250
ארוחת ערב בסגנון דינר
מסעדה בסגנון כביש 66 המשלבת נוסטלגיה וחיבור.
מתאבנים: ויסקי, כנפיים ולימונדה
מנה ראשית: סטייק עוף מטוגן עם רוטב Sawmill
תוספות: סוקוטאש
קינוח: מיני מוס עוגת גבינה ואוראו עם עוגת שוקולד של בייליס
(*ניתן להיענות לבקשות תזונתיות)
$66 $66, לכל אורח
מינימום להזמנה: $350
חוויית צלחת קטנה
מסע אורגני דרך תרבויות, טעמים ומרקמים שונים.
התפריט כולל (בין היתר):
שורש הכול (תערובת ירקות שורש בגריל)
פלחי כרוב צלויים עם פנצ'טה ואיולי עשבי תיבול עם פלפל אדום צרוב
אפרסקים צלויים עם עגבניות עתיקות וקרם פרייש
כדורי בשר 50/50 עם רוטב ברביקיו ותאנים
שיפודי עוף חמים ודביקים בסגנון טקסס
רולים של תפוח, קרמל וקינמון עם קרם עוגיות ג'ינג'ר
דוכן זכות זרה
קחו את בלוטות הטעם שלכם לטיול מסביב לעולם עם תפריט הקונצסיות הבינלאומי שלנו. תפריט זה, שמקור השראה שלו הוא בשווקים תוססים, בפינוקי בתי קפה ובחטיפים לדרך מכל פינה בעולם, מלא בטעמים נועזים, פינוקים מתוקים ומנות קלאסיות שגורמות לנו להתאוות.
הדוגמאות כוללות:
קערות מיני דגנים ים-תיכוניות
טוגנים ממולאים של יוקה
כדורי פאפ דרום אפריקאיים
לחמי שטוחים בסגנון מצרי
מקלות מיני וופלים בלגיים
$75 $75, לכל אורח
אפשר לשלוח הודעה אל Demeatrie כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
18 שנות ניסיון
שף בעל הכשרה עולמית עם מומחיות במטבח בינלאומי ובתזונה לביצועים.
נקודת שיא בקריירה
השתתפתי בתחרות 'Cooks Vs Cons', פרסמתי כמה ספרי בישול והופעתי בסיבוב הופעות עם הקרקס.
השכלה והכשרה
קיבלתי את התואר שלי מבית ספר קולינרי בהוואי.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$64 החל מ-$64 לכל אורח/ת, מחיר קודם: $75
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?







