מבחר מנות שנבחרו בקפידה בהשראת הגינה האיטלקית, שמדגישות עשבי תיבול טריים, ירקות צבעוניים ומרכיבים בריאים. צלחות אלה חוגגות את הפשטות של הטעמים הים-תיכוניים, שנוצרו באהבה, איזון ומגע של אלגנטיות כפרית.

חגיגה מעודנת של המטבח האמריקאי הקלאסי, משודרגת בקפידה. תפריט זה משלב טעמים מוכרים ונעימים עם נגיעה מודרנית של השף, המכבדת את המסורות האזוריות תוך שימוש במרכיבים עונתיים והגשה אלגנטית. כל מנה מעוצבת כך שתעניק תחושה של נוסטלגיה ופינוק, ותזמין את האורחים להתאסף, להתענג ולהתחבר דרך מנות המשקפות את הלב והנשמה של האוכל האמריקאי.

תפריט זה, שמקור השראהו במטבחים של אמריקה הלטינית, נועד לחלוקה, הנאה וחגיגה. טעמים מוכרים משודרגים באמצעות הכנה קפדנית ופירוט מוקפד, ויוצרים חוויה שנראית גם מנחמת וגם מעודנת לחוויה בלתי נשכחת.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.