תיהנו ממבחר עשיר של מתאבנים טוסקניים, כולל ברוסקטה, ריבוליטה, גבינות ובשרים מושרים. בחרו שני מנות ראשונות מזינות כמו פז'נט ראגו טליאטלה או פורטצ'יני פטוצ'יני. למנה העיקרית, בחרו צליית משחקים או בשרים מעורבים אפויים בתנור עם ירקות. לסיים עם קינוח קלאסי כמו טירמיסו או קנטוצ'יני עם וין סנטו.

לחוות את הטעמים האותנטיים של טוסקנה עם מבחר עשיר של מתאבנים מסורתיים, כולל קרוסטיני, ברוסקטה וגבינות מקומיות. בחרו מנה ראשונה מזינה אחת, כמו פפרדלה עם חזיר בר או טליוליני עם פסטו מנטה. במנה העיקרית, תתענגו על בשר חזיר צלוי בתנור או על צ'ינג'יאלה אלה קצ'יאטורה קלאסי. לסיים עם קנטוצ'יני תוצרת בית ווין סנטו או טירמיסו קלאסי.

תיהנו ממבחר מלא של מתאבני פירות ים, כולל ברוסקטה עם ראגו פירות ים, סלט תמנון עם ג'ינג'ר וזיתים וטרטאר סלמון עם עגבנייה ומלפפון. בחרו מנה ראשונה אחת מבין פקרי עם ראגו של לברק, ספגטי עם ציקדות ים, קישואים ונענע, או לינגוויני עם קיפוד ים. למנה עיקרית, ניתן לבחור בין קצ'וקו בסגנון ליבורנו או לברקת ים צלויה עם סלט ים תיכוני. לסיים עם מבחר קינוחים של טירמיסו, קנטוצ'יני עם וין סנטו או פאנה קוטה.