נשנושים בסגנון איילנד סול חוויית טאפאס קריבית האורחים בוחרים 5 מתאבנים אמפנדס (בחרו 2) * אמפנדס בשר פרואני * אמפנדס פרניל צלויות באיטיות * אמפנדות עוף וגבינה * אמפנדות עוף בסגנון בופלו * אמפנדס זנב שור (+8 דולר) פירות ים (יש לבחור 1) * שרימפס בנג בנג * שרימפס קוקוס * עוגות סרטן (+$ 10) האהובים על האי (יש לבחור 2) * טוסטונס עמוסים * בננות מתוקות עם קרמה * גבינה מטוגנת עם רוטב גוואה * סלט תפוחי אדמה דומיניקני קינוח יש לבחור אפשרות אחת: * פלאן * צ'יזקייק פאשן פרוט

חגיגה בסגנון משפחתי דומיניקני בחרו מתאבן אחד * שרימפס בנג בנג * אמפנדס בקר * אמפנדות עוף * לחם שום עם חמאת עשבי תיבול בחרו מנה ראשית אחת * פרניל צלוי בצלייה איטית * עוף מוחו * בקר צלוי * עוף דומיניקני מבושל * זנבות שור מבושלים (+$10) בחרו שני תוספות * ארוז קון גנדולס * פירה עם שום * בננות מתוקות * ים מסוכר * שעועית ירוקה * כרוב צלוי קינוח יש לבחור אחד * עוגת Tres Leches * פודינג לחם משקה יש לבחור אחד * לימונדת פסיפלורה * תה מנגו

תפריט הטעימות של השף – חמש מנות מנה ראשונה יש לבחור אחת * טוסטונס טונה * סביצ'ה קריבי מנה שנייה יש לבחור אחת * סללט קיסר טרופי * סלט אבטיח ופטה מנה שלישית יש לבחור אחת * מרק תירס שמנת * מרק עגבניות צלויות מנה עיקרית יש לבחור אחת * פילה מיניון * צלעות קצרות צלויות * סלמון בחמאת שום תוספות * פירה עם כמהין * אספרגוס צלוי קינוח * קרם ברולה פולי וניל תוספות פרימיום * סטייק טומאהוק | +30 דולר לאדם * זנב לובסטר | +40 דולר לאדם

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.