תפריט זה שואב השראה מהמוצרים המשובחים ביותר בשוק ומהמרכיבים שכל עונה מציעה במיטבם. מטרת ההצעה היא להדגיש את איכות המרכיבים הגולמיים, תוך כיבוד מקורם ותקופת השנה שבה הם במיטבם. מכיוון שאנו עובדים עם תוצרת עונתית, חלק מהפריטים בתפריט עשויים להשתנות בהתאם לזמינות בשוק, אך אנו תמיד מבטיחים רעננות ואיכות מירביות בכל מנה.

צאו למסע קולינרי מלא באקזוטיות ובתעלומות, שבו טעמי המזרח התיכון משתלבים עם העידון של המטבח העכשווי. כל מנה מוכנה בקפידה כדי לעורר את העושר של הבזארים, את ניחוחות התבלינים ואת הקסם של הסיפורים העתיקים.

בהשראת הפשטות של השווקים המקומיים. ירקות עונתיים ומרכיבים פשוטים שהופכים למנות נוחות ואלגנטיות.

תפריט שמגדיר את הרעננות והעושר של הים התיכון. דגים ופירות ים המוכנים בטכניקות פשוטות אך מעודנות, המדגישים טעמים טבעיים, הדרים ועשבי תיבול ארומטיים כדי ליצור חוויה קלה, אלגנטית ומלאת ניואנסים.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.