תפריט בשר בקר יפני וגבינה טרייה תוצרת בית של השף ריוטה סאסאקי/שף פרטי
אנו מתמחים בגבינות טריות תוצרת בית, והמנות שלנו, המבוססות על ניסיון של שנים רבות בבישול איטלקי, זוכות לתמיכתם של לקוחות רבים שחוזרים אלינו שוב ושוב.
תורגם באופן אוטומטי
שף | טוקיו
השירות נערך בבית שלכם
גבינה טרייה בעבודת יד ו-5 מנות
תפריט סטנדרטי זה של 5 מנות מציג את המרכיבים העונתיים המשובחים ביותר של יפן באמצעות טכניקות איטלקיות מקצועיות. גולת הכותרת היא הגבינה הטרייה שלי, בעבודת יד – שהוכנה במיוחד בשבילכם כדי להבטיח מרקם עדין ושמנת. כל מנה עוקבת אחר נרטיב של טעם, ממתאבנים מעודנים ועד למנה עיקרית עונתית.
$104 $104 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $207
בשר בקר A5hida ובורטה אומנותית
לשדרג את הערב שלכם עם מסע של 6 מנות בהתאמה אישית, בהנחיית שף שהוא שותף רשמי של Airbnb. סומלייה, אני מספק את רוח ה-“Omakase”
– הפתעה עונתית הכוללת את התרואה הטובה ביותר ביפן. אריזה זו כוללת בקבוק יוקרתי מייקב Katsunuma Jozo האגדי והגבינה הארטיזנלית הייחודית שלי, המיוצרת בעבודת יד במיוחד עבורכם.
$139 $139 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $276
בורטה אומנותית ויין יפני
ארוחת יוקרה אולטימטיבית של 6 מנות מאת סומלייה ושף. ליהנות מבשר בקר A5 Hida האגדי, הוואגיו היוקרתי של יפן. התחילו עם סקווש לימון אורגני של "RIMONE" וגבינה טרייה ייחודית בעבודת יד המיוצרת במקום. השיא הוא בקר הידה A5, המוכן בדיוק של 3 כוכבים כך שימס בחך שלכם. כולל בקבוק מלא של יין פרימיום מ-Katsunuma Jozo. הופעת "אומקאסה" אקסקלוסיבית המותאמת במיוחד עבורכם.
$208 $208 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $414
אפשר לשלוח הודעה אל Ryuta Sasaki כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
דירוג של 5.0 מתוך 5 כוכבים, על סמך ביקורת 1
ההכשרה והניסיון שלי
16 שנות ניסיון
עם 233 נסיעות עסקים בשנה כשף מקצועי, הסמכת סומלייה מטעם ה-JSA, ומסלול מקורי שמתמקד בגבינות תוצרת בית, הוא מציע חוויית אוכל בלתי נשכחת.
נקודת שיא בקריירה
הקמתי את המותג שלי, RIMONE, ופיתחתי סירופ איכותי בעבודת יד. אנחנו זוכים להערכה רבה על איכות הבישול והשירות שלנו על ידי מגוון רחב של לקוחות, החל מחברות ועד לאנשי VIP פרטיים.
השכלה והכשרה
בעל הסמכת סומלייה מטעם JSA. לאורך שנים רבות של עבודה במסעדות, אצלתי טכניקות בישול מתקדמות המבוססות על המטבח האיטלקי.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 8 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות יום (1) לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$104 החל מ-$104 לכל אורח
מינימום להזמנה: $207
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?