פירות טרופיים, ביצים מקושקשות, קליפת חזיר מעושנת בחבית, מאפים מסורתיים, ראפים מסורתיים, מגש חוף (גבינת חוף, צ'וריסו ארטיזנלי ונקניקיית בוטיפרה), קפה רום קולומביאני ומיץ תפוזים.

חוויה קולינרית חיה הכוללת פאייה של ים ושמיים, המוכנה מול הסועדים בשילוב של טעמים מהים ומהאדמה: שרימפס קינג, שרימפס, דיונון, עוף ובשר חזיר מעושן, שמעניקים לעורז עומק, ארומה ואופי. השירות כולל בישול במקום והדגמת בישול בסגנון תצוגה, ויוצר חוויה חושית מרתקת ושיתופית. אידיאלי למפגשים פרטיים, חגיגות ואירועים מיוחדים בבתים, על יאכטות או במקומות אירוח לתיירים.

חוויית בישול חיה הכוללת פאייה של פירות ים בסגנון קרטחנה, המוכנה מול הסועדים באמצעות מרכיבים טריים כמו זנבות לובסטר, שרימפס קינג, שרימפס, דיונון וצבתי סרטן. השירות כולל מיז-אן-פלאס, בישול במקום והצגה סופית בסגנון בישול demonstratif, ויוצר חוויה אינטראקטיבית, ארומטית ומושכת מבחינה ויזואלית. אידיאלית למפגשים פרטיים, חגיגות וחוויות בלעדיות בבתים, ביאכטות או בדירות נופש.

מתאבן: קוקטייל שרימפס בסגנון קרטחנה ברוטב גולף עם ברנדי ותפוז. מבצע מיוחד: לברק בגריל עם שרימפס קינג צרוב, אורז קוקוס, צ'יפס בננה וסלט טרי. קינוח: גלידת וניל עם רדוקציה של קולה רומן וקרנצ' עוגיית צ'פקורינה.

מנה ראשונה: סביצ'ה דגים ושרימפס בחלב קוקוס ובחלבון מי גבינה מסוג קוסטנו. מנה שנייה: שרימפס קינג מאודה עם פירה יאם קרמי מנה שלישית: פילה לברק עם ריזוטו קוקוס וירקות. שלב 4: מצופים בגלידת וניל.