גבינות: סרה דה אסטרלה, אז'יטאו, סאו ז'ורז', פרמיג'אנו רג'יאנו, גורגונזולה, פקורינו רומנו, ברי. נקניקים: חזיר איברי, צ'וריסו מסורתי, פאיו, פרושוטו די פארמה, סלמי מילאנו, ברזאולה. משקאות: יינות. כל המנות הן אופציונליות; התפריט יסוכם עם הלקוח על בסיס הבחירה הטובה ביותר שתענה על הצרכים שלו, עם אפשרות לשינויים.

מתאבנים: לחם גבינה, מיני פסטל דה נטה, חומוס עם פיתה. מנות עיקריות: ביצים בנדיקט (רוטב הולנדז), אומלט צרפתי קלאסי, קרואסון עם ביצים מקושקשות שמנמנות, קיש לורן. קינוחים: קרואסון שוקולד, קרפים עם פירות טריים, קערת אסאי (ברזיל). משקאות: קפה, תה, מיצים טריים, מימוזות. כל המנות הן אופציונליות; התפריט יסוכם עם הלקוח על בסיס הבחירה הטובה ביותר שתתאים לצרכיו, עם אפשרות לשינויים.

מתאבנים: ברוסקטה (איטליה), קרפצ'ו בקר, קלדו ורדה (פורטוגל). מנות עיקריות: ריזוטו פטריות, פסטה טרייה (קרבנרה או פומודורו), לזניה מסורתית, ניוקי עם רוטב עגבניות ובזיליקום. קינוחים: טירמיסו, פאנה קוטה, ג'לטו בעבודת יד. משקאות: יין, משקאות קלים. כל המנות הן אופציונליות; התפריט יסוכם סופית עם הלקוח על בסיס הבחירה הטובה ביותר שתענה על הצרכים שלו, עם אפשרות לבצע שינויים.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.