מסע אל לב ונציה, שם הבקארי לוחשים סיפורים בין התעלות. צדפות וויארה אפויות, סרדינים במרינדה בצל מתוק-מריר וצימוקים, אורז שמנת עם אפונה או ביגולי עם אנשובי. ברקע, הים: תלול או שטח של הלגונה, פריך וזהוב. לסיום, הטירמיסו, דולסה קאריצ'ה ונציאנה.

סיציליה על השולחן שלכם - טעמי קיץ ומסורת משפחתית. אנטיפסטו: קפונטה חמוצה של חציל עם פרמזן. פסטה: לינגוויני או ספגטי על גיטרה, אנשובי, לימון ובורטה. שני: סרדה אלה בקפיקו אפוי עם צנוברים, צימוקים ותפוז. תיאור: סלט פינוק ושקדים בסגנון סיציליאני. מתוק: פנה קוטה טבעונית.