תפריטי טעימות יצירתיים מאת השף מייקל
קיבלתי תואר באמנויות קולינריות מ-Auguste Escoffier ואני מנהל את S27 Catering.
תורגם באופן אוטומטי
שף | פאלם ספרינגס דזרט
השירות נערך בבית שלכם
ברנץ' עונתי
בראנץ' בריאות בקליפורניה המיועד למפגשים אינטימיים. הפריט המרכזי הוא קיש תוצרת בית — אפוי באיטיות עם שאלוט קרמליזי, גרוייר וירקות ירוקים טריים במעטפת חמאתית. לצד: פרפה יוגורט קוקוס בשכבות עם גרנולה תוצרת בית ופירות יער טריים, פלטת סלמון מעושן עם לבנה, צלפים ושמיר, טוסט אבוקדו על לחם שמרית קלויה עם מיקרו-ירקות ופלטת פירות טריים עונתיים. מרכיבים נקיים, הגשה אלגנטית ושולחן רגוע שנותן הרגשה שהכל נעשה בקושי רב.
$55 $55 , לכל אורח
תפריט חיוני
פוקצ'ה עם חמאת דבש יוזו, אורז פריך עם טונה חריף, סלמון ניגירי עם וסאבי אמיתי, סטייק וצ'יפס עם איולי קריינג טייגר, עוגת גבינה בסקית עם מאצ'ה.
$150 $150 , לכל אורח
תפריט חתימה
The Signature — 175 דולר לאדם
עגבניית עתיקה ובורטה, טליאטלה עם כמהין שחור, צדפה צרובה, סטייק ניו יורק עם רוטב בארנז שנחתך ליד השולחן, עוגת גזר מיני S27 לקינוח.
$175 $175 , לכל אורח
תפריט של 7 מנות
Luxe Noire — 275 דולר לאדם (7 מנות)
כמהין שחור בשלוש מנות — גוג'ר, ריזוטו וצדפות עם מיניון כמהין. לובסטר ממיין עם בור בלאנק וניל וקוויאר. ביף וולינגטון פרוס ליד השולחן עם רוטב פריגו. פונדנט שוקולד עם תפוז דם.
$275 $275 , לכל אורח
אפשר לשלוח הודעה אל Michael כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות יום (1) לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$55 החל מ-$55 לכל אורח
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?