צאו למסע מעודן דרך המטבח הצרפתי העכשווי עם מבחר מלא של מנות קלאסיות: התחילו עם טרטר בקר עשיר בטעמים, תיהנו ממרק וולוטה בצל צרפתי עשיר, תטעמו פילה מיניון רך עם פומי פורי, ותסיימו עם קרם ברולה עדין מפולי וניל, עם פירות יער עונתיים מעל.

חוויית טעימות ים תיכונית מעודנת בהשראת אזורי החוף של דרום אירופה. תפריט זה מתמקד בטעמים בהירים ונקיים, מרכיבים איכותיים והגשה אלגנטית.

חוויית אוכל אלגנטית בסגנון חוף, המתמקדת בפירות ים טהורים, טכניקות מעודנות ומרכיבים עונתיים תוססים. תפריט זה משלב השפעות של בישול ים תיכוני ומודרני משובח באמצעות צלחות מורכבות שנועדו להעניק תחושה של רעננות, איזון ויוקרה. החל ממנות קרודו עדינות ועד פירות ים מבושלים להפליא, בשילוב עם פריטי הדרים עשירים בטעם, שמני עשבי תיבול, פורטים חלקים ורציפים ורטבים בור בלאן עשירים, כל מנה מעוצבת כדי ליצור חוויית מסעדה מפוארת בבית.

חוויית אוכל עונתית בסגנון ניו אמריקן, המתמקדת במרכיבים איכותיים ובמנות מעודנות ומאוזנות היטב. תפריט זה מדגיש טעמים מוכרים עם גישה מתחשבת ומעודנת – הצגה נקייה, צלחות מורכבות וזרימה טבעית ממנה למנה.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.