תפריט מנות ראשונות פופרס חלפיניו מטוגנים המוגשים עם ראנץ' עשבי תיבול קווי חשמל ראשיים צלעות חזיר מזוגגות ירכי עוף בגריל צדדים שעועית קאובוי אפויה במייפל סלט תפוחי אדמה כפרי תירס קוב עם חמאה סלט כרוב שמנת קינוח סורבה אבטיח

חוויה איטלקית צמחונית של ארבע מנות הכוללת בוראטה עם תערובת עגבניות, פפרדלה עם פטריות בר, פרמיג'אנה חציל מעודנת וטירמיסו ביתי.

מגש פתיחה (בסגנון חטיפים) שיפודי קפרזה — חומץ בלסמי מיושן פרוסות קישואים בגריל ⸻ פיצות מעץ מרגריטה — עגבניות, מוצרלה טרייה פפרוני דבש חם — צ'ילי, מוצרלה פטריות בר לבנות — ריקוטה, עשבי תיבול, פרמזן פרושוטו ורוקט — פרמזן, שמן זית ⸻ מהגריל נקניק איטלקי עם פלפלים ובצל שיפודי עוף עם לימון ועשבי תיבול ⸻ סלט סלט תרד — פרמזן מגולף, ויניגרט לימון ⸻ קינוח כוסות מוס עוגת גבינה — קומפוט פירות יער, קרמבל גרהאם