מתאבנים ומנות פתיחה - קרוקטים מחזיר סראנו — קרוקטים מתרד מנה עיקרית - גאלו דה סן פדרו (דג ים תיכוני) עם בצל מטובל וסלט "טרמפו" (פלפל איטלקי, עגבנייה, בצל ושמן זית) קינוח - עוגת "גאטו" עם גלידת שקדים וסירופ תמרים

הפאייה הצמחונית שלנו: אפריטיף קרוקט תרד ואצבעי אורן נכנס סלט "טרמפו" עם פלפלים ירוקים, עגבניות, בצל, גרגירי חומוס ושמן זית כתית. ראשי פאייה ירקות, בימי, שעועית ירוקה, תירס, פטריות ואספרגוס. קינוח עוגת שקד "גאטו" עם גלידת וניל.

אפריטיף גזפצ'ו דובדבן ופיקדה ירקות נכנס קרפצ'יו קישוא ותפוח עם ויניגרט הדרים, ארוגולה וגבינת פרמזן ראשי אורז שמנת עם שרימפס, סוברסדה ואפונת שלג קינוח עוגת גבינה מיושנת בסגנון מיורקה

אפריטיף גזפצ'ו אבטיח עם פיקדה ירקות נכנס טומבט (רטטוי מיורקה), חציל, קישוא, בצל, עגבנייה ותפוחי אדמה אפויים ראשי חזירון רך במיצים שלו עם תפוחי אדמה אפויים ואספרגוס ירוק קינוחים -מוס שוקולד עם פטיפת פטל

תפריט פאייה פירות הים הים תיכוני שלנו כולל את הדברים הבאים: אפריטיף קרוקטים ארטיזנליים מדיונון תינוק ודיו דיונון נכנסות לוח גבינות ספרדי, זיתים ולחם חום ראשי פאייה פירות ים עם שרימפס, דיונון ומולים קינוח עוגת שקד "גאטו" עם גלידת וניל

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.