חוויה אלגנטית עם שף פרטי סיציליאני הכוללת מבחר של מתאבן אחד, מנה ראשונה אחת וקינוח אחד. תיהנו ממיני ארנצ'ינו עם ריזוטו זעפרן, אנטיפסטו סיציליאני או פסטה אללה נורמה, ולאחר מכן קנולו מפורק עם ריקוטה, פיסטוק, קליפת תפוז ושוקולד מריר.

תפריט בהשראת סיציליה הכולל מבחר של ברוסקטה או אנטיפסטו ים תיכוני כמנת פתיחה, ולאחר מכן דג חרב בסגנון סיציליאני עם עגבניות, זיתים, צלפים ויין לבן, ולסיום סמיפרדו לימון, קרמבל פיסטוקים ואמארו תפוזים.

תפריט מיוחד עונתי של השף הכולל מתאבן הפתעה, מבחר של קרפצ'יו סלק או טונה עם הדרים, עשבי תיבול, אגוזים וחומץ בלסמי, מנה עיקרית סיציליאנית בסגנון סלוא פוד עם ירקות מקומיים, עשבי תיבול טריים וחלבון איכותי, וקינוח תוצרת בית עם פירות עונתיים, שוקולד, פיסטוק או הדרים.