איזו מנה איטלקית הייתם רוצים ללמוד להכין? אני יכול ליצור חוויה מותאמת אישית על סמך הרצונות הקולינריים שלכם. תיהנו מאפריטיבו קבלת פנים עם פרוסקו, בשרים איטלקיים מושרים וגבינות, ולאחר מכן שיעור בישול מעשי שבו נכין יחד את המנה שבחרתם, ונסיים עם טירמיסו תוצרת בית לקינוח.

יותר מארוחה, החוויה הזו מחברת בין אנשים באמצעות אוכל איטלקי אמיתי, שיחות ורגעים משותפים. תיהנו מארוחת ערב בסגנון משפחתי הכוללת מוצרלה באפלו טרייה, פרושוטו ועגבניות שרי, פסטה קרבונרה מסורתית, תבשיל עגל נאפוליטני ג'נובזה בבישול איטי וטירמיסו תוצרת בית. האורחים מוזמנים לתקשר, לשאול שאלות ולגלות את המסורות מאחורי כל מנה, וליצור חוויית אוכל איטלקית חמימה ובלתי נשכחת.

יותר מסתם ארוחה, החוויה הזו עוסקת בהפגשת אנשים סביב השולחן, בשיתוף חזיר פארמה ופרמג'יאנו ברושטה קלויה עם ריקוטה טרייה וכמהין שחור. פטוצ'יני אלפרדו טנדרלוין בקר בגריל פחמים מוגש עם פירה קרמי של תפוחי אדמה סגולים טירמיסו

כדי להפוך את האירוע שלכם לבלתי נשכח באמת, אני מציע תפריט הניתן להתאמה אישית מלאה: מנות פתיחה בחרו 5 מנות שונות מתוך מוצרלת באפלו וסלמון מעושן אוסטרות טריות טרטאר טונה טרי פרמיג'אנו רג'יאנו מיושן ירקות בגריל עם שום, שמן זית וחומץ בלסמי בחירת האורח מנה ראשונה בחרו 1: ריזוטו כמהין פאצ'רי עם טונה טרייה, צלפים, זיתים ועגבניות מנה עיקרית יש לבחור מנה אחת: לברק ים אפוי בנייר כסף עם עשבי תיבול ים תיכוניים סטייק אמברג'ק בגריל תוספת ירקות מעורבים עונתיים

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.